Londres: de la viande d'écureuil au supermarché
Le 30/07/2010 à 14h30 - Terre - 792 vues
Un supermarché Londonien offre de la viande d'écureuil dans ses rayons, vantant les mérites d'un produit de consommation « durable». « Dans quelques années, la viande d'écureuil va devenir comme le lapin », déclare Andrew Thornton, qui a commencé "il y a quatre ou cinq mois" à proposer de l'écureuil à l'étal aux clients de son supermarché, à Crouch End.
"L'écureuil est une forme de viande très durable. Pour produire une tonne de bœuf, il faut 15 tonnes de céréales. Ce n'est pas durable. Les écureuils se nourrissent de ce qu'ils trouvent dans la nature et ils sont trop nombreux", explique-t-il à l'AFP.
Autant vous dire que cette révélation a suscité un tollé parmi les associations de défense des animaux.
"L'écureuil est une forme de viande très durable. Pour produire une tonne de bœuf, il faut 15 tonnes de céréales. Ce n'est pas durable. Les écureuils se nourrissent de ce qu'ils trouvent dans la nature et ils sont trop nombreux", explique-t-il à l'AFP.
Autant vous dire que cette révélation a suscité un tollé parmi les associations de défense des animaux.
