L’homme réducteur d’espèces?
Le 30/07/2010 à 18h30 - Terre - 412 vues
Les variétés domestiques ne sont pas à l’abri des disparitions, bien au contraire. Depuis l’avènement de l’agriculture, environ 100 000 espèces végétales (sur 300 000 au total) ont été utilisées par l’Homme. Mais aujourd’hui, 150 espèces nourrissent la plupart des êtres humains et 12 cultures assurent à elles seules 80% des apports énergétiques. Des milliers d’espèces et de variétés traditionnelles ont été délaissées à la faveur de variétés modernes améliorées.
Le constat est encore plus frappant pour les animaux: 90% de la production animale provient de seulement 14 espèces. Et sur les 7616 races d’animaux d’élevage recensées dans le monde, 20% sont considérés comme à risque d’extinction. Entre 2000 et 2006, 62 races ont disparu.
L’extension rapide des systèmes de production intensive, utilisant un nombre restreint de races à haute protection et marginalisant les systèmes de production traditionnelle, représentent la principale raison de ces extinctions. Les ravageurs, les maladies ou encore le réchauffement climatique jouent également un rôle non négligeable. Cette érosion de la diversité pourrait poser à terme un réel problème de sécurité alimentaire.
Le constat est encore plus frappant pour les animaux: 90% de la production animale provient de seulement 14 espèces. Et sur les 7616 races d’animaux d’élevage recensées dans le monde, 20% sont considérés comme à risque d’extinction. Entre 2000 et 2006, 62 races ont disparu.
L’extension rapide des systèmes de production intensive, utilisant un nombre restreint de races à haute protection et marginalisant les systèmes de production traditionnelle, représentent la principale raison de ces extinctions. Les ravageurs, les maladies ou encore le réchauffement climatique jouent également un rôle non négligeable. Cette érosion de la diversité pourrait poser à terme un réel problème de sécurité alimentaire.
